Puding karamel..antara dish faveret mm..rsanya lemak2 bkrim gitu.nak pulak klau yg bru kuar dr fridge.wallawehhh..nak buat pun mudah je..tipu lah klau kata pejam mata pun blh buat..kikiki..memang simple lah..
Bahan2 :
- 8>10 biji telur
- 1 tin susu cair
- 3/4 gelas gula
- 1 gelas gula (utk gula perang)
- sedikit esen vanilla
Cara2 :
pukul/blend telur bersama susu cair, gula n esen vanilla..jgn sampai kembang sgt..lite2 gitu..hahaha..dah siap,masak gula perang dlm kuali..jgn sampai bau hangit(kena kacau slalu)..pastikan warna gula btukar warna perang..dah siap,tuang gula perang dlm bekas..pastu tuang bancuhan td atas gula perang..kukus sampai masak..agak2 dlm 30 min ke atas..(nak pastikan karamel dah masak-cucuk lidi/garpu n pastikan xde bancuhan td melekat kt lidi)dah masak,telangkupkan karamel atas bekas/pinggan besar..dah siap..letak dlm fridge.sedap dmkn sejuk2..selamt mcuba..
makan time sejuk2 ^^
ReplyDelete